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2001年10月にOPEN。メニューの柱はもちろん馬肉料理で、淡泊で癖のない味の赤身やきれいなサシのはいった霜降り、珍しい「コーネ」と呼ばれるたてがみの部分などが味わえます。鮮度が命と言われる馬肉は熊本県からの直送品。
店主の竹内さんのこだわりを味わう事のできるお店です。
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お店情報 |
営業時間 17:00~23:00
定休日 月曜日・祝日
札幌市北区麻生町5-3-10
エステー日乃出1F
tel:(011)746-0023 |
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MENU |
赤身刺し
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‥\ 900 |
コーネ(たてがみ) |
‥\ 700 |
さがり焼き(肉100g野菜付) |
‥\1,500 |
赤身肉の唐揚げ |
‥\ 750 |
さくらメンチカツ(数量限定) |
‥\ 750 |
さくらユッケ |
‥\ 850 |
とろざくら丼 |
‥\1,000 |
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